ララコープ「産直白たまご」｜コープの産地探検隊

※このページの情報は、2013年取材当時のものです。

（組合員さんに聞きました！）ララコープ「産直白たまご」産地体験でわかったこと、思ったこと

（城井靖恵さん）「他の店でたまごを買うことはありません」コープのたまごを使わない日はありません。黄身が盛り上がってプルッとしていて、1週間たっても全然変わらずにすごく新鮮。他の店で買うことはないですね。私は卵焼きを作るときに、塩こうじと砂糖を使うんですが、これが絶品！たまごの奥深い味が引き出されるというか…。コープのたまごだからこそおいしくできるんだと思います。

（竹徳山さおりさん）「黄身の色が濃く、鮮度が高いのにオドロキ！」黄身がとにかく濃くて、どちらかというとオレンジ色に近い感じ。コープのたまごは見た目が他のたまごと全然違うので、最初はとても驚きました。届いたらまずはたまごかけご飯ですね。わが家は4人家族ですが、1週間に2パック弱ぐらいは使います。たまご焼きとかオムレツを作っても、色がきれいにできあがるのも、うれしいです。

（長谷有希子さん）「白身もプリンプリン、濃厚な味わいのコープのたまご」子どもが小さいので、安全なたまごにこだわりたいですね。その点、コープのものなら安心。白身はプリンプリンだし、黄身の色がくっきりとしていて、たまご自体の味も濃厚です。 1週間で1パックは必ず買っていますが、時々足りなくなって急遽、別のところで買うことも。でも、コープのたまごの方がだんぜん好きです。