671Kcal
30.6g
15.6％
（※1人当たり）

かぼちゃのあんかけ
皮をところどころむいておくと、早くやわらかくなり、味もしっかりしみ込みます。

かれいのムニエル（材料は2人分）

• 白かれい切身　2切れ
• 塩こしょう　少々
• 小麦粉　
• 油　小さじ1
• バター　5g
• レモン　20g
• ルッコラ　40g

1.かれいに塩こしょうを振り、小麦粉を軽くまぶす
2.フライパンに油を熱し、1を両面こんがりと焼く
3.皿に2を盛り、レモンとルッコラを添える

かぼちゃのあんかけ

• かぼちゃ　200g
• 砂糖　小さじ2
• 白だし　小さじ2
• 片栗粉　少々
• 水　200cc
• 無頭えび　80g

1.かぼちゃは5㎝角　えびは1㎝長さに切る
2.鍋に調味料とかぼちゃを入れ、中火で煮る
3.かぼちゃを取りだし、器に盛る
4.残りの煮汁を煮立て、えびを煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけ、3にかける　

ヨーグルトサラダ

• きゅうり　40g
• トマト　60g
• ヨーグルト　60g
• マヨネーズ　大さじ1

きゅうりとトマトをヨーグルトで和える

主食（１人分）

ご飯200g