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（※1人当たり）

かぼちゃご飯
生のかぼちゃを米といっしょに炊飯器に入れて、普通に炊くだけの簡単料理です。

まぐろの刺身（材料は2人分）

• 刺身用きはだまぐろ　120g
• オクラ　40g
• わさび　少々
• しょうゆ　大さじ1

1.オクラは熱湯をかけ、小口切りにして、箸で粘りが出るまで混ぜる
2.器に1とまぐろを盛、しょうゆをつけて食べる(直接魚にしょうゆをかけないで、つけて食べると減塩になります。)

かきあげ

• たまねぎ　40g
• ごぼう　40g
• 人参　20g
• てんぷら粉　大さじ4
• 揚げ油
• 塩　2g

1.たまねぎ、ごぼう、人参はせんぎり
2.てんぷら粉に水を加え、泡立て器でクリーム状に混ぜ合わせる。1を加えて全体をまとめるように混ぜる
3.クッキングシートを10㎝角に切り、2の1／4を乗せて、シートごと油に入れて揚げる(中温)。野菜が固まったらシートを取り除く

かぼちゃご飯

• かぼちゃ　100g
• 米　140g(1合)
• 水　200cc
• 塩　1g
• 酒　小さじ2

1.かぼちゃは一口大に切る
2.炊飯器に米と水200ccと調味料を入れ、ひと混ぜする。表面を平らにしてかぼちゃを乗せて炊飯する

主食（１人分）

ご飯　140g